Potage d'orties
Orties, ail rôti, court bouillon
Mousse de truite
servi avec salade verte et croûtons
Caille confite
Caille confite avec asperge et pissenlit braisé
Panna cotta
Panna cotta à la lavande, biscuit amande gingembre, fraises
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Orties, ail rôti, court bouillon
Mousse de truite
servi avec salade verte et croûtons
Caille confite
Caille confite avec asperge et pissenlit braisé
Panna cotta
Panna cotta à la lavande, biscuit amande gingembre, fraises
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